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拜烹調科技日新月異所賜,新的烹調設備相繼問世,如氣炸鍋、水波爐這幾年迅速成為新寵兒,也改變烹調習慣。天晟醫院營養師鄒泊諺示範,運用氣炸鍋搭配天然堅果,製作開運氣炸年糕。堅果可增添年糕風味,省去額外沾醬,也是維生素、礦物質、膳食纖維以及優質油脂的食物來源,適量食用堅果,營養價值高,又可以預防心血管疾病,讓您放心過節,步步「糕」升。 氣炸鍋是利用「熱對流原理」,內部加熱器產生高溫,藉由熱對流烘烤的方式,讓食物被熱空氣均勻包圍,產生類似「油炸」的效果。也能運用食物本身的油脂,不需用油就能產生酥脆的口感。傳統年菜多採用炸、煎、炒等方式,改用氣炸鍋進行烹調不但操作簡單,又能大幅減少烹調用油(平均減少80%),是年菜烹調的新選擇,炸魚、炸春捲、炸蝦球,都非常適合使用。天晟醫院營養師鄒泊諺提醒,氣炸鍋相較於傳統油炸方式省油,但攝取過量還是會對健康造成影響,曾經有民眾以為用氣炸鍋「炸」薯條比較健康,就不忌口的大量食用,反而因此變胖,所以運用其他低油烹調方式,像是蒸、煮、燉、滷等,並搭配均衡飲食,才能讓飲食更多元、更健康。開運氣炸年糕-食譜(5人份)●材料,年糕300公克。(粉漿)低筋麵粉或蓮藕粉50公克、冷水50公克、蛋液15公克、黑芝麻粉或杏仁10公克。●器具:氣炸鍋、量杯、秤子、碗、烤盤紙●製作方法步驟1:將年糕切為小塊 (約30公克),刀子抹上少許油脂,較不易沾黏。步驟2:調製粉漿,將低筋麵粉50公克、冷水50公克、蛋液15公克及堅果粉10公克倒入碗中,拌均勻成粉漿備用。步驟3:將年糕裹上粉漿後放入氣炸鍋,以200度烘烤10分鐘,烤盤可鋪上烤盤紙更不易沾黏,取出後不需沾醬即可享用。天晟醫院營養師運用氣炸鍋低油烹調特點料理年菜,推廣開運氣炸年糕食譜。圖/天晟醫院提供 分享 facebook 天晟醫院營養師運用氣炸鍋低油烹調特點料理年菜,推廣開運氣炸年糕食譜。圖/天晟醫院提供 分享 facebook 天晟醫院營養師運用氣炸鍋低油烹調特點料理年菜,推廣開運氣炸年糕食譜。圖/天晟醫院提供 分享 facebook 天晟醫院營養師運用氣炸鍋低油烹調特點料理年菜,推廣開運氣炸年糕食譜。圖/天晟醫院提供 分享 facebook

娛樂中心/綜合報導王瞳和馬俊麟因合作拍戲而假戲真做,惹怒馬妻梁敏婷,為此馬妻提告王瞳妨害配偶權還求償400萬,而不倫戀爆發後,馬俊麟被民視冷凍到目前近3個月斷炊,王瞳也開始無限期休息,她也趁這個時間到加拿大、美國等地散心22天,直至20日才回台灣,21日他與艾成一起出席歲末年終尾牙,從互動上來看似乎關係降到冰點,兩人全程只講了一句話,之後就裝不熟。▲王瞳和馬俊麟因合作拍戲而假戲真做。(圖/翻攝自臉書)根據《ETtoday星光雲》報導,王瞳與艾成一起出席尾牙時刻意分開受訪,艾成坦言因為王瞳跑到加拿大、美國散心,所以兩個人都沒有見到面。被問到會不會覺得尷尬?艾成很大方,表示「不會阿,還是歡迎他回來?」不過嘴上說得輕鬆,私底下卻完全不同。據悉兩人吃飯時完全沒交流,最後王瞳只跟艾成借喝無糖綠茶,彷彿成了最熟悉的陌生人。▲王瞳與艾成情牽8年黯然收場。(圖/記者朱慕涵攝影)事後王瞳接受訪問被問到馬俊麟,落落大方表示看到還是會打招呼,更在報紙有看到馬俊麟要回來拍攝連續劇的消息,也很替他開心,希望他能有一個好表演,希望他演出不一樣的風格,只是目前還沒有遇到。至於馬妻的便當文被寫入劇本,王瞳表示沒特別注意,應該沒有特別暗喻和影射,希望大家不要想太多。(邱于倫報導)

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本文来源:快乐十分注册 责任编辑:快乐十分开奖 2020年01月22日 08:15:16

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